Clima |
Altitudine: 50 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud Est. |
Vendemmia |
Manuale in cassetta, seconda decade di Settembre. |
Vinificazione |
Fermentazione a freddo con pressatura soffice. Macerazione: 4/5 ore. |
Affinamento |
In acciaio per circa 6 mesi, e 1 mese in bottiglia. |
Abbinamento |
Salumi e antipasti freddi, è ottimo su preparazioni di pesce in umido o alla griglia, su grigliate di carne e pollame, sui piatti piccanti e su coniglio alla cacciatora. |
In offerta |
Prezzo Vigneti Vumbaca Cirò Rosato 2022 € 13,38
IVA escl.
|