Vigne di San Pietro Bardolino Chiaretto Corderosa 2015

Vigne di San Pietro Bardolino Chiaretto Corderosa 2015

Le vigne di San Pietro, 0,75 l - 13,00%
80% Corvina, 10% Merlot, 10% Rondinella

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Vigne di San Pietro Bardolino Chiaretto Corderosa 2015
Il "Corderosa" è un Bardolino Chiaretto che nasce da uve Corvina, Rondinella e Merlot e che affina esclusivamente in acciaio, per preservare le sue caratteristiche di freschezza e bevibilità. Il bouquet ricorda le fragole e la pesca, con un finale che richiama la rosa.

Colore

Rosa cerasuolo intenso e luminoso.

Profumo

Sentori di fragola, rosa e pesca.

Sapore

Vino rosato profumato e di carattere.

Abbinamento

Da abbinare a crostacei, frittura di pesce, pasta con verdure e finger food.

Pasta
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Vigne di San Pietro Bardolino Chiaretto Corderosa 2015
Tipologia Rosato fermo
Classificazione DOC Bardolino Chiaretto
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 80% Corvina, 10% Merlot, 10% Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Sommacampagna (VR)
N. piante per ettaro 6.600 vigne per ettaro
Resa per ettaro 50 Hl/Ha
Vendemmia Raccolta a mano, fine settembre.
Vinificazione Le uve vengono diraspate e macerate a 5°C per 2 giorni. Fermentazione in vasche d’acciaio per 10 giorni a16 °C.
Affinamento 6 mesi in vasche d’acciaio, 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,90 gr/L
PH 3,45
Produzione annata 6.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare a crostacei, frittura di pesce, pasta con verdure e finger food.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
xtraWine
88/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Le vigne di San Pietro
Da questa cantina:

Le Vigne di San Pietro sono una piccola isola tra le colline moreniche del Garda. L’azienda di circa 10 ettari nasce nel 1980 per volere di Sergio e Franca Nerozzi, i miei genitori. Mio padre decise di trasferire la famiglia che abitava in città, in ...

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