Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019

Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019

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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019
Vino prodotto da uve Sangiovese e affinato in botti di rovere di Slavonia da 30hl per 36 mesi.

Colore

Rubino vivido.

Profumo

Profilo olfattivo di esemplare tipicità con amarene e visciole, fiori in potpourri, macchia boschiva con le sue erbe aromatiche e denso strato di humus, liquirizia, eucalipto, chiodi di garofano e cuoio conciato.

Sapore

Al palato si presenta elegante ed equilibrato con intatta freschezza e trama tannica fitta e di ottima fattura. Intensa la progressione sapida e lungo il finale pieno di ritorni vegetali e minerali.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Greve in Chianti (FI)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Galestro e alberese.
Sistema di allevamento Cordone speronato e guyot.
Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio.
Affinamento 36 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 30 hl.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019 € 35,10  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
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93/100 
2019
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2008
Vecchie Terre di Montefili
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