Valturio Chiu 2012

Valturio, 0,75 l - 13,50%
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

€ 19,84
Prezzo IVA escl.
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Marche - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Valturio Chiu 2012
L’assiolo, il Chiù di pascoliana memoria, è un uccello che predilige gli ambienti intatti e che, dalla primavera all’autunno inoltrato, veglia con il suo canto notturno sulle nostre vigne di Caltravaglio. Questo vino, ottenuto con uvaggio bordolese, simboleggia la nostra voglia di uscire dai confini territoriali e di confrontarci con il più ampio mondo. Un’aggregazione di stile, di potenza e di rassicurazioni di millenni è racchiusa in questo vino elegante e complesso, capace di soddisfare i nasi e i palati più raffinati.

Colore

Rubino intenso e profondo.

Profumo

Aroma di cioccolato, ribes e mora selvatica. Elegante e complesso, con predominanza di piccoli frutti neri e maturi. Raffinate note speziate di vaniglia, tabacco, caffè e cuoio russo.

Sapore

Sapore di gran corpo, con tannini vellutati e consistenti, a lungo persistente. Vivace e molto ben strutturato.

Abbinamento

Ottimo con formaggi stagionati e carni

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Valturio Chiu 2012
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Marche
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Macerata Feltria (PU)
Vendemmia Ottobre
Vinificazione Macerazione delle bucce con frequenti follature e fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento 18 mesi in barrique di legni francesi di varie foreste. Affinamento 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con formaggi stagionati e carni
In offerta Prezzo Valturio Chiu 2012 € 19,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2012
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2010
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Gambero Rosso
 
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Valturio
Da questa cantina:

L’Azienda Agricola Valturio, fondata da Adriano Galli e Isabella Santarelli, nasce nel 2002 sul progetto di riportare il Montefeltro alla produzione di vino di alto livello, secondo una tradizione che ha testimonianze secolari, dai tempi dei Duchi ...

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