Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore 2019

Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore 2019

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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore 2019

Colore

Rosso rubino molto intenso con riflessi brillanti.

Profumo

Al naso è pulito, elegante, con note di frutti neri maturi quali mora e ciliegia. Delicate note di vaniglia accompagnano il bouquet.

Sapore

Al palato di presenta intenso, corposo ma allo stesso tempo molto fresco ed elegante. Il tannino è nobile e maturo. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Carni rosse arrosto, tagliata di chianina, agnello al forno, selvaggina e cacciagione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Donoratico (LI)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Sud-ovest, nord-ovest.
Composizione del terreno Terreno di origine vulcanica prevalentemente sabbioso con argilla e limo.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
N. piante per ettaro 7.575 piante/ettaro
Resa per ettaro 80 q/Ha
Temperatura di fermentazione Massimo di 28 °C
Periodo di fermentazione Circa 13 giorni.
Vinificazione Vinificazione spontanea in tini tronco-conici di cemento. La fermentazione è svolta da lieviti autoctoni per circa 13 giorni. La temperatura è controllata e raggiunge un massimo di 28 °C. Durante la fermentazione vengono svolti soffici e gentili rimontaggi.
Affinamento In botte grande per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
PH 5,30
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse arrosto, tagliata di chianina, agnello al forno, selvaggina e cacciagione.
In offerta Prezzo Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore 2019 € 38,29  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
93/100 
2019
James Suckling
91/100 
2019
Robert Parker
95/100 
2019
Wine Spectator
94/100 
2019
xtraWine
94/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Tenuta le Colonne
Da questa cantina:

Incastonata tra l’azzurro del cielo e il cobalto del Tirreno, Tenuta Le Colonne rappresenta un unicum pur in una realtà, quella di Bolgheri, che già di suo presenta caratteristiche assolutamente speciali. Il risultato è un vino in grado di soddisfare...

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