Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021

Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021

Sangiovanni, 0,75 l - 14,00%
100% Pecorino

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021

Colore

Giallo verdolino brillante.

Profumo

Intense note floreali e aromatiche.

Sapore

Pieno e strutturato, fresco con una buona sapidità.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOCG Offida Pecorino
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Campagna di Offida, nella provincia di Ascoli Piceno, nella regione Marche.
Clima Altitudine: 320 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio – argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera, cordone speronato.
Vendemmia Prime due settimane di settembre.
Vinificazione Soffice pressatura delle uve, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata (14 - 16 °C) per 10 giorni nei serbatoi di acciaio.
Affinamento 90 giorni sui lieviti, 3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Sangiovanni
Da questa cantina:

L’azienda agrobiologica San Giovanni, nata nel 1970 da una lunga tradizione familiare, si estende sulle affascinanti e suggestive colline del Piceno, a pochi chilometri da Offida, un magnifico borgo medievale ricco di eventi e tradizioni. Immersa nel...

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