Vendita vino online su Xtrawine
San Marzano Talò Negroamaro 2017

San Marzano Talò Negroamaro 2017

Fronte San Marzano Talò Negroamaro 2017
Back Retro San Marzano Talò Negroamaro 2017
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
San Marzano
Il Talò Negroamaro è un vino di denominazione IGT prodotto dalla cooperativa Cantine San Marzano ubicata in Puglia, nel Salento, a 100 metri di altezza sul livello del mare. Il clima tipicamente mediterraneo con scarse precipitazioni e il terreno argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro, favoriscono la viticoltura e l'allevamento di uno de vitigni più pregiati nel Salento: il negroamaro. Il vitigno, vinificato in purezza e utilizzato per la produzione di questo rosso fermo, ha dei grappoli compatti e di forma conica i cui acini dal gusto amarognolo si presentano di colore nero e con una buccia spessa e pruinosa. La Puglia, con il suo clima molto asciutto e a tratti secco risolve il problema della muffa, a cui il negroamaro sembra essere molto sensibile, mentre il calcare presenta nel suolo è benaccetto dal vitigno che in questo terreno è in grado di esaltare tutte le sue proprietà.

La vendemmia che avviene intorno alla metà del mese di settembre viene eseguita rigorosamente a mano per un'attenta e certosina selezione dei grappoli. Il processo di vinificazione inizia con la macerazione in un serbatoio di acciaio inossidabile chiuso ermeticamente, ad una temperatura controllata e per un periodo di 10 giorni seguita poi da fermentazione alcolica con lieviti accuratamente selezionati. L'affinamento avviene poi per una durata di 6 mesi in piccole botti di legno di rovere francese che cede al vino aromi ed essenze. Dopo l'imbottigliamento, il Talò Negroamaro San Marzano è in grado di mantenere intatte le sue caratteristiche organolettiche fino a 10 anni.
Rosso porpora con riflessi violacei.
Profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia.
Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.
Maggiori informazioni
€ 10,89
Prezzo IVA inc.
 Acquista
21
Ordina entro 21 ore e 6 min per riceverlo martedì 21 agosto 2018 in Italia.
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome San Marzano Talò Negroamaro 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Negro Amaro
Ubicazione San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare.
Clima L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa.
Composizione del terreno Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Metà di Settembre
Vinificazione Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.
Affinamento In barriques di rovere francese per 6 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Primi piatti robusti, carni in genere, formaggi.
In offerta Prezzo San Marzano Talò Negroamaro 2017 € 10,89  IVA inc.

San Marzano

Da questa cantina:
Nel 1962 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”. Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, avvalendosi di impianti moder...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2014
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Distillati...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello