Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010

Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010

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Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010

Perlage

Perlage sottile e prolungato.

Colore

Dorato

Profumo

Note fruttate, tostature e polvere pirica. Aromi di ananas in sciroppo, agrumi canditi, pesche, confetti, zenzero, gelsomino, miele, aromi di pasticceria, nocciole tostate e caffè.

Sapore

Voluminoso in bocca, altrettanto complesso, buona acidità e cremosa bollicina, persistente. Sentori di anice stellato e croccante alle mandorle, sottile nella sapidità e dalla elegante freschezza.

Abbinamento

Sella di coniglio con zenzero, carni bianche e pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010
Tipologia Bianco brut
Classificazione DOCG Franciacorta Brut
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Affinamento Maturazione in catasta sui lieviti per almeno 90 mesi (otto anni dalla vendemmia).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Sella di coniglio con zenzero, carni bianche e pesce.
In offerta Prezzo Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010 € 41,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2007
Ricci Curbastro Azienda Agricola

Una caposaldo del Franciacorta che continua ad inanellare ottime prestazioni, a dimostrazione di una crescita costante e di una personalità unica in tutte le etichette. Circa 28 ettari di vigneto sono il cuore aziendale, coltivati secondo precise re...

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