R. Pouillon Champagne Premier Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019
«Guardo il Montgruguet come in una famiglia dove un bambino viene ad ingrandirla. E obbligatoriamente lo paragono ai suoi fratelli, gli somiglia ma con qualcosa di differente, ogni anno più visibile. Vedo crescere questo vino arrivato da un terroir spettacolare, con una espressione molto speciale del pinot noir che passa dall’essenza del gesso grezzo ad una consistenza ed una raffinatezza uniche. Non vedo l’ora di vederlo crescere ! » (Craig Perman, Perman Wine Selections, a Chicago).