Pol Roger Champagne Winston Churchill Magnum 2012
Pol Roger Champagne Winston Churchill Magnum 2012

Pol Roger, 1,50 l - 12,50%
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

Prezzo € 500,35
Risparmi € 5,35 (1%)
€ 495,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Pol Roger Champagne Winston Churchill Magnum 2012

Pol Roger ha creato questa Cuvée in omaggio a Sir Winston Churchill. Il blend esatto è sconosciuto anche se è innegabile che avrebbe incontrato con l'approvazione del l'uomo a cui è dedicata che diceva: "I miei gusti sono semplici, voglio solo il meglio". Il Pinot Noir predomina, e fornisce la struttura, l'ampiezza e la robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce a dare eleganza e finezza. Composto esclusivamente da uve provenienti da vigneti Grand Cru Pinot di Nero e Chardonnay; vigneti che erano già in vigna durante la vita di Churchill. La cuvée Sir Winston Churchill viene fatta solo nelle migliori annate e viene sempre rilasciata più tardi degli altri champagne d'annata Pol Roger, cosi' come piaceva a Winston Churchill che apprezzava di piu' gli champagne maturi.

Perlage

Fini, continue e persistenti.

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Il naso è elegante con aromi intensi e complessi, dominati da seducenti note di frutta secca, mandorle tostate e miele.

Sapore

In bocca il vino è corposo, potente, ma equilibrato con una fresca nota acida di agrumi. E' molto lungo, con note cremose di burro, prugna e pera matura.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Pol Roger Champagne Winston Churchill Magnum 2012
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2012
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Vinificazione Il mosto subisce due decantazioni, una presso subito dopo la prima spremitura,e una seconda nei serbatoi di acciaio inox a 6 ° C per un periodo di 24 ore. Segue poi una lenta fermentazione a freddo a temperatura costante sotto i 18 ° C in acciaio inox. La vinificazione avviene separata per vitigno. Il vino subisce una malolattica completa e successivamente viene fatto il blend. Presa di spuma avviene in bottiglia a 9 °C nelle cantine di Pol Roger (33 metri sotto il livello stradale) dove viene tenuto il vino fino a quando non subisce remuage a mano, una rarità in champagne al giorno d'oggi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pol Roger Champagne Winston Churchill Magnum 2012 € 495,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
96/100 
2012
Decanter
93/100 
2009
Robert Parker
95/100 
2009
James Suckling
97/100 
2008
Robert Parker
97/100 
2008
Vinous
95/100 
2008
Wine Spectator
96/100 
2008
James Suckling
95/100 
2006
Robert Parker
95/100 
2006
Wine Spectator
95/100 
2006
Decanter
98/100 
2004
James Suckling
95/100 
2004
Robert Parker
95/100 
2004
Vinous
94/100 
2004
Wine Spectator
94/100 
2004
Da questa cantina:

Lo Champagne Pol Roger ha un'anima, creata dall'unione dello spirito di una famiglia e dalle caratteristiche di un vigneto. La cantina si trova sulla celebre "Avenue de Champane" in Espernay; nel luogo stesso dove batte il cuore dello Champagne. La ...

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