Podere forte corfiero 2018

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Podere Forte Corfiero 2018

Thumb Back Retro Podere Forte Corfiero 2018

Podere Forte, 0,75 l - 14,00%
35% Merlot, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 16% Sangiovese

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Prezzo

Non acquistabile

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Podere Forte Corfiero 2018

Corfiero evoca valori di nobiltà e forte personalità: espressione piena e armonica della composizione geologica che i vitigni di Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Sangiovese hanno con pazienza raccolto.

Colore

Sfumature intense color rubino.

Profumo

Profumi di piccoli frutti scuri come i mirtilli, seguono note speziate e sentori balsamici.

Sapore

I tannini precisi e raffinati abbracciano il palato donando equilibrio. Un vino di grande complessità dal finale minerale e persistente.

Abbinamento

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Podere Forte Corfiero 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	35% Merlot, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 16% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Castiglione d'Orcia (SI)
Clima	Altitudine: 420-480 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno	Scisto calcareo fessurabile, con presenza di argille nei primi 60 cm.
Sistema di allevamento	Allevati ad Alberello, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.
N. piante per ettaro	7000-10000
Vendemmia	I frutti sono raccolti in piccole cassette da 15 Kg. Segue una rigorosa selezione manuale del grappolo e degli acini.
Temperatura di fermentazione	26 – 28 °C
Vinificazione	Fermentazioni spontanee in botti di rovere francese tra 26 – 28 °C. La macerazione si sviluppa tra 7 e 20 giorni.
Affinamento	La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese, dove il vino affina per 18 mesi prima dell’assemblaggio. Seguono 6-8 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	91/100	91/100	2018

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Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cavatappi Pulltap 26 Crystal

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Set di Sicurezza Spumante

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Toscana - Italia
Rosso fermo