Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2019
I vini di Fixin sono caratterizzati dal loro carattere robusto, tannico e talvolta "sauvage". Questo cru premier Fixin è stato completamente diraspato e invecchiato per 20-24 mesi nel 25% in botti nuova. Les Hervelets mostra spesso un po 'più di sfumatura e finezza rispetto a un tipico vino Fixin.