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Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2015

Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2015

Fronte Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2015
Back Retro Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2015
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Philippe Pacalet
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Colore rosso rubino.
Al naso esprime un bouquet intenso con note di piccoli frutti rossi e sentori di sottobosco.
Al palato è potente, profondo, ampio e complesso. La trama tannica è piacevolmente evidente e l’acidità dona la giusta freschezza al palato. Il finale è sapido.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Composizione del terreno Calcareo-argillosa.
Resa per ettaro 30 q.li/Ha.
Vinificazione La fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza controllo delle temperature.
Affinamento Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 16 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
In offerta Prezzo Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2015 € 439,20  IVA inc.

Philippe Pacalet

Da questa cantina:
Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una de...
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