Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2010

Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2010

Franck Pascal, 0,75 l - 12,00%
65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay

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2013
€ 70,92
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Champagne area - Francia
Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2010

Colore

Di colore giallo paglierino luminoso.

Profumo

Il naso, aromatico, esprime una mineralità di una concentrazione straordinaria con prevalenza di note calcaree. Si mescolano sentori di frutti bianchi associati a note di pesca.

Sapore

Si apre rapidamente e avvolge con freschezza e golosità di frutti rossi. Ampio e libero il sorso che scorre piacevole e spumoso in bocca.

Abbinamento

Bollicina ottima con piatti di pesce e formaggi dalla pasta molle

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio a pasta molle

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Caratteristiche

Nome Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2010
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Vinificazione In vasche d'acciaio
Affinamento Maturazione su fecce fini per 48 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Bollicina ottima con piatti di pesce e formaggi dalla pasta molle
In offerta Prezzo Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2010 € 70,92  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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95/100 
2010
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