Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2018

Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2018

Olim Bauda, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

------
Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2018

Colore

Rosso rubino accentuato e vivo.

Profumo

Buona finezza vinoso ed intenso con gradevoli sentori di ciliegia e frutti di bosco.

Sapore

In bocca si presenta pieno di buon corpo, piacevole e lungo nel finale.

Abbinamento

Provatela con un panino al salame, una pizza, un bel piatto di tajarin con il ragù o un bollito misto.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Incisa Scapaccino (AT)
Vendemmia La selezione delle uve si svolge generalmente alla fine di Settembre o nella prima settimana di Ottobre ed è condotta interamente a mano.
Vinificazione L’uva così vendemmiata viene pigiata la sera stessa e messa in tini di acciaio inox per la fermentazione alcoolica. La temperatura della fermentazione viene assistita in tutte le sue fasi e non supera i 28 °C.
Affinamento In tini di acciaio fino all’imbottigliamento e al successivo affinamento in bottiglia che si protrae per alcuni mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Provatela con un panino al salame, una pizza, un bel piatto di tajarin con il ragù o un bollito misto.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
97/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Decanter
95/100 
2015
Olim Bauda
Da questa cantina:

Prima il bisnonno Giacinto, poi il nonno Giovanni ed il padre Agostino detto Dino. Oggi sono i tre fratelli Dino, Diana e Gianni Bertolino i prosecutori della tradizione di famiglia. L'azienda si è evoluta in diverse direzioni, dalla vitivinicoltura ...

Altri da Barbera d'Asti DOCG

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!