Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2022

Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2022

€ 49,57
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Loira - Francia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2022

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Intenso e complesso ventaglio di sentori fruttati, floreali e speziati con note di frutta matura, ananas, mandorla, anice, liquirizia e una sfumatura eterea.

Sapore

Complesso e avvolgente, dotato di grande mineralità e pregevole persistenza.

Abbinamento

Un bianco ideale per piatti a base di pesce e davanti un formaggio dall'importante stagionatura

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione AOC Savennières-Coulée-de-Serrant
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chenin Blanc
Nazione
Regione Loira
Ubicazione Savennières (France)
Composizione del terreno Scistoso
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.800
Resa per ettaro 35 hl
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione spontanea
Affinamento Affinamento per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un bianco ideale per piatti a base di pesce e davanti un formaggio dall'importante stagionatura
In offerta Prezzo Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2022 € 49,57  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2022
Vinous
92/100 
2018
Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2014
Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly)
Da questa cantina:

La Coulée de Serrant è il nome di una vigna impiantata dai monaci cistercensi attorno all'anno 1130, e da allora è sempre rimasto un vigneto: sono quasi 900 anni di vendemmie successive e ininterrotte. Il piccolo e vecchio monastero, che fa parte del...

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