Negretti barolo mirau 2017

Prodotti

Negretti Barolo Mirau 2017

Thumb Back Retro Negretti Barolo Mirau 2017

Negretti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Premi

------

Prezzo

Non acquistabile

Confronta

Vai ai dettagli

Scarica pdf

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Negretti Barolo Mirau 2017

Ha carattere da vendere, il piglio fiero di un vincente. La sua complessità aromatica sorprende e seduce. Un percorso mistico.

Colore

Violacei riflessi che mescolano all’amaranto note scure di lungo affinamento.

Profumo

Un pot pourri di viole e rose apre il quadro aromatico, seguito da ciliegie sotto spirito, noci di cola, rabarbaro, curcuma, tamarindo, pellame e soffi di grafite.

Sapore

Curcuma, liquerizia nera, sandalo si mescolano a spezie lontane e si confermano alla degustazione dove bacche nere e uva spina si alternano al curry indiano. Una complessità tannica racchiude il tutto coronando sensazioni mistiche di incenso.

Abbinamento

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Negretti Barolo Mirau 2017
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Barolo
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	La Morra (CN)
Clima	Altitudine: Rive- La Morra 230-260 m. Esposizione: Sud-Est; Bettolotti - La Morra 230-270 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Marnoso, calcareo, sabbioso.
N. piante per ettaro	4500-5000
Temperatura di fermentazione	27-31 °C
Periodo di fermentazione	25-30 giorni.
Vinificazione	Fermentazione a contatto delle bucce per 25-30 giorni in acciaio inox a temperatura controllata tra i 27 e i 31 °C. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento	24 mesi in rovere svizzero da 2500 litri.
Produzione annata	7.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	94/100	94/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
xtraWine	94/100	94/100	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2016
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2016
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2015
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2015
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2015
Luca Maroni	89/99	89/99	2014
Wine Spectator	92/100	92/100	2006

Negretti

Da questa cantina:

Un azienda nata nel 2003, messa a punto speditamente dai fratelli Ezio e Massimo Negretti, entrambi formati alla scuola enologica di Alba. Ci si avvale di tutte le soluzioni per una produzione di valore, come una cantina dotata di vasche termocondiz...

Negretti

Piemonte

Negretti Barolo Mirau 2017

Piemonte - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Negretti

Altri da Barolo DOCG

Mirafiore Barolo Paiagallo 2016

Scarpa Barolo Tettimorra 2019

Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019

Vietti Barolo Castiglione 2019

Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2014

Pio Cesare Barolo Chinato Ricetta Esclusiva

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Rovero Barolo Chinato 0.5L

Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2017

Andrea Oberto Barolo del Comune di La Morra 2019

La Spinetta Barolo Garretti 2019

Damilano Barolo Lecinquevigne 2016

Canti Barolo 2019

Bel Colle Barolo Chinato

Batasiolo Barolo Brunate 2016

Accessori

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Asciuga Bicchieri

Pulltex Set Tappi in Silicone per Spumanti

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Piemonte - Italia
Rosso fermo