Nautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2019

Nautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2019

Nautilus Estate, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 24,80
Prezzo IVA escl.
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Nuova Zelanda - Nuova Zelanda
Rosso green fermo secco

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2019

Colore

Rubino intenso.

Profumo

Il naso complesso accompagnato da aromi di ciliegie, prugne, note terrose e un tocco di note tostate.

Sapore

Il palato è concentrato ed elegante, con un nucleo fine e denso di tannini e un lungo finale sapido.

Abbinamento

Splendido accompagnato da carne di cervo con anice stellato.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Nautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2019
Tipologia Rosso green fermo secco
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Nuova Zelanda
Vendemmia Metà Marzo.
Vinificazione Le uve sono state fermentate con lieviti indigeni in fermentatori a cielo aperto dopo una "sosta a freddo" di 7-12 giorni. Un'attenta gestione dei tappi, grazie all'utilizzo del nostro dispositivo di follatura pneumatica, ha permesso di estrarre solo i tannini morbidi e maturi.
Affinamento Dopo la pressatura il vino è stato travasato direttamente in una miscela di barriques di rovere francese nuove e vecchie (25% nuove), dove è rimasto indisturbato fino alla filtrazione e all'imbottigliamento.
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,63
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Splendido accompagnato da carne di cervo con anice stellato.
In offerta Prezzo Nautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2019 € 24,80  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2019
Vinous
90/100 
2021
James Suckling
94/100 
2012
Nautilus Estate
Da questa cantina:

Il nostro team di viticoltori e vinificatori, energico e innovativo, adotta l'approccio dell'assemblaggio di diverse parcelle di frutta per ottenere strati di complessità nei vini, concentrandosi sulla loro consistenza e sensazione in bocca. I nostri...

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