Montevertine Pian del Ciampolo 2021

Montevertine Pian del Ciampolo 2021

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Montevertine Pian del Ciampolo 2021

Colore

Rosso rubino vivave dai riflessi di giovetù.

Profumo

Impatto olfattivo fruttato e floreale, semplice e schietto: fragolina di bosco e ciliegia, violetta e petali di rosa e un leggero fumé.

Sapore

Fresco e dinamico. Il tanno è ben integrato, di buona durata. Conclusione dai ricordi di frutta.

Abbinamento

Salumi, primi piatti, carni alla griglia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Montevertine Pian del Ciampolo 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Resa per ettaro 45 hl
Vinificazione Fermentazione alcoolica in vasche di cemento per circa 25 giorni e fermentazione malolattica in vasche di cemento.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,60 gr/L
PH 3,34
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Estratto secco 25,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni alla griglia.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
94/100 
2021
Vinous
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Decanter
92/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
James Suckling
93/100 
2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Wine Spectator
87/100 
2007
Wine Spectator
87/100 
2006
Montevertine
Da questa cantina:

Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall’11° secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a ca...

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