Medici ermete metodo classico rosé unique brut 2020

Vini

Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2020

Thumb Back Retro Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2020

Medici Ermete, 0,75 l - 11,50%
100% Lambrusco Marani

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Emilia-Romagna - Italia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2020

	Perlage Spuma particolarmente fine e cremosa.
	Colore Rosa
	Profumo Naso elegante con note delicate di frutta.
	Sapore Secco, tagliente, fresco e piacevolmente armonioso.

Abbinamento

Erbazzone (torta salata tipica emiliana), salumi, quali salame felino e mortadella, accompagnati da gnocco fritto. Salumi, formaggi stagionati, verdure in pastella, fritture di pesce. Fiori di zucca in pastella. Verdure di stagione in pastella.

Antipasti

Carne

Pesce

Formaggi

Salumi

Pesce magro

Vegetariano

Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome	Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2020
Tipologia	Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione	VSQ
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,50% in volume
Vitigni	100% Lambrusco Marani
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Ubicazione	Tenuta La Rampata (RE)
Composizione del terreno	Argilloso
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
Resa per ettaro	Massimo 9000 kg.
Vinificazione	Fermentazione: metodo tradizionale in bottiglia (26 mesi sui lieviti)
Acidità totale	9,40 gr/L
Zuccheri residui	4,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Erbazzone (torta salata tipica emiliana), salumi, quali salame felino e mortadella, accompagnati da gnocco fritto. Salumi, formaggi stagionati, verdure in pastella, fritture di pesce. Fiori di zucca in pastella. Verdure di stagione in pastella.
In offerta	Prezzo Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2020 € 11,80 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
xtraWine	89/100	89/100	2020
xtraWine	89/100	89/100	N/A
Decanter	90/100	90/100	2017
Vinous	93/100	93/100	N/A

Medici Ermete

Da questa cantina:

Vini rossi
Vini spumanti
Vini rosati

Siamo nel 1890, sulla via Emilia, la più importante strada commerciale del paese. Remigio Medici è proprietario di 3 osterie di successo e decide di fondare una cantina per valorizzare i vigneti di famiglia, ubicati fra la via Emilia e le prime colli...

Medici Ermete