Tipologia |
Rosso spumante metodo ancestrale |
Ubicazione |
Gaida di Reggio Emilia (RE) |
Abbinamento |
Cucina Emiliana Salumi, quali salame di Felino, mortadella, culatello, prosciutto crudo; tortellini e cappelletti in brodo, lasagne, tagliatelle con il ragù, tortelli di zucca e erbetta. Cucina Nazionale Salumi, formaggi stagionati, ragù misti di carne, arrosti ripieni, carni alla griglia. Cucina di Casa Medici Risotto con zucca e funghi. Cucina Vegetariana Lasagne coCucina Emiliana: salumi, quali salame di Felino, mortadella, culatello, prosciutto crudo; tortellini e cappelletti in brodo, lasagne, tagliatelle con il ragù, tortelli di zucca e erbetta. Cucina Nazionale: salumi, formaggi stagionati, ragù misti di carne, arrosti ripieni, carni alla griglia. Cucina di Casa Medici: risotto con zucca e funghi. Cucina Vegetariana: lasagne con ragù di verdure. |