Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021

Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021

Masseria Li Veli, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

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Prezzo 
Non acquistabile

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021

Colore

Rubino compatto.

Profumo

Olfatto articolato e complesso nelle note iniziali di marasche e visciole in confettura, poi scuro nei toni vegetali di humus e foglie secche bagnate, macchia marina, fondo balsamico e spezie scure.

Sapore

Il sorso è caldo, austero nell'impianto calorico, bene la morbidezza, finale stemperato da verve acida e sapida. Lungo.

Abbinamento

Secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Ubicazione Puglia – Salento
Composizione del terreno Sabbioso con residui calcarei.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Vendemmia Fine Agosto.
Temperatura di fermentazione 22-28 °C
Vinificazione In tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22 °C e i 28 °C.
Affinamento In barrique e botti di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2017
Masseria Li Veli
Da questa cantina:

Masseria Li Veli nacque come cantina ai primi del Novecento, sulle rovine di una costruzione di età tardo medievale di cui sono rimaste oggi solo alcune tracce inglobate nell’attuale struttura. Siamo alle porte di Cellino San Marco, a metà strada tra...

Accessori

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