Marques de Vargas Reserva 2018

Marques de Vargas Reserva 2018

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Rioja - Spagna
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Marques de Vargas Reserva 2018

Colore

Color amarena con sfumature scure color cioccolato e cerchi viola.

Profumo

Al naso fragranze di frutti neri come le more di gelso, arricchite con aromi di violetta; sviluppo di un accenno di mentolo e note balsamiche.

Sapore

Al palato grande densità e carattere vellutato. Tannini ben combinati dovuti al passaggio in botte di quercia, insieme a note fruttate. Concentrato, sofisticato, elegante e adatto ad un invecchiamento prolungato.

Abbinamento

Da abbinare al filetto aromatizzato allo Scotch invecchiato o bistecca con l'osso arrostita e scalogno.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Marques de Vargas Reserva 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCa Rioja Reserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni Garganega, Tempranillo
Nazione
Regione Rioja
Ubicazione Dai vigneti 'El Consul' (7 ha), ' La Misela'(3 Ha) and 'Terrazas' (7 Ha).
Clima Grazie alle ottime condizioni atmosferiche, il ciclo vegetativo delle nostre viti manifestano uno sviluppo ottimale durante il processo di maturazione. Il mese di settembre è stato molto importante per garantire una buona maturazione, grazie alla differenza di temperatura tra giorno/notte, essenziale per l'ulteriore invecchiamento del vino. Sono caduti 400 millimetri di pioggia perfettemente suddivisi durante i mesi del ciclo di crescita. E' stato un anno ideale per i vitigni rossi, per ottenere vini con struttura tannica fine e lunghezza.
Vendemmia Manualmente, in casse da 15 Kg dal 10 al 14 Ottobre 2005.
Temperatura di fermentazione 30 °C
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox da 10.000 Kg per 11 giorni a 30 °C. Macerazione: rimontaggi giornalieri per ottenere il carattere fruttate e la corretta estrazione dei tannini; 14 giorni in contatto con le bucce dopo la fermentazione.
Affinamento Trattamenti: nessuna chiarifica né filtrazione. Invecchiamento: una volta decantato, e la fermentazione malolattica avviene in parte nelle botti di rovere. Botti usate: barriques nuove di rovere russo (fatte da Seguin Moreau). Rimontaggi: i primi 2 travasi ogni 4 mesi, poi ogni 6 mesi. Invecchiamento Totale: 23 mesi.
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,40
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare al filetto aromatizzato allo Scotch invecchiato o bistecca con l'osso arrostita e scalogno.
In offerta Prezzo Marques de Vargas Reserva 2018 € 23,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2016
Decanter
90/100 
2014
Vinous
91/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
Vinous
92/100 
2010
Marqués de Vargas
Da questa cantina:

Dire Marqués de Vargas significa parlare della produzione e vendita di vini di eccellenza della Rioja da quattro generazioni. Il titolo di Marqués de Vargas è detenuto dalla famiglia che è strettamente legata a questa importante regione vitivinicola ...

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