Maria Pia Castelli Stella Flora Magnum 2013

Maria Pia Castelli Stella Flora Magnum 2013

€ 69,92
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Marche - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Maria Pia Castelli Stella Flora Magnum 2013
E' il frutto di un uvaggio di Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia. Già dall'esame visivo si intuisce che è un vino particolare con sfumature d'oro antico grazie all'insolita tecnica di cantina che prevede un contatto con le bucce ed un basso utilizzo di anidride solforosa.

Sapore

Vino di buona struttura, rilascia profumi di mandarino, arancia amara ed una sottile traccia d'erbe aromatiche; non delude il palato che lo trova secco, sapido con grande ricchezza aromatica e buona persistenza.

Abbinamento

Si consiglia l'abbinamento con pollami, lessi di carne, pesci e formaggi, o anche utilizzato come inconsueto aperitivo. Può essere servito sia fresco che a temperatura ambiente.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Maria Pia Castelli Stella Flora Magnum 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Marche
Anno 2013
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Malvasia di Candia, 10% Trebbiano
Nazione
Regione Marche
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Nord/Est.
Composizione del terreno Argilloso con componenti minerali ferrose.
Resa per ettaro 30 q.
Vendemmia Raccolta manuale 100%.
Vinificazione Fermentazione 15-20 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica: Svolta in barriques.
Affinamento In barriques per 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si consiglia l'abbinamento con pollami, lessi di carne, pesci e formaggi, o anche utilizzato come inconsueto aperitivo. Può essere servito sia fresco che a temperatura ambiente.
In offerta Prezzo Maria Pia Castelli Stella Flora Magnum 2013 € 69,92  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2013
Maria Pia Castelli
Da questa cantina:

L'Azienda Agricola “Maria Pia Castelli” propone vini pregiati prodotti artigianalmente, con uve selezionate e con i migliori strumenti, in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. L'azienda nasce nel 1999 dalla passione e dalle mani espert...

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