90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Mille sfumature di Toscana
Louis Roederer, 0,75 l - 12,50%Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Perlage
Effervescenza fine e dinamica, prolungata da un perlage molto persistente.
Colore
Colore oro brillante dai riflessi cangianti.
Profumo
Bouquet immediato, ampio e dalla piacevole freschezza. Un trionfo di frutti maturi ma delicati nei quali si ritrovano con precisione i frutti gialli (prugna mirabella) del Pinot noir e gli agrumi zuccherini (torta al limone), i profumi di delicati fiori bianchi (gelsomino) dello Chardonnay. Dopo qualche minuto si palesano note di autolisi, con sentori affumicati e di pasticceria leggermente tostata.
Sapore
Palato denso, profondo, trama ricca e strutturata. La texture intriga mentre la materia corposa del Pinot noir fluttua in bocca e si prolunga con un’immensa freschezza salina e una punta di amaro.
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frittura di pesce, formaggi.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini champagne
La cantina Louis Roederer è stata fondata a Reims nel 1776, rappresenta una delle poche cantine di vini rimaste negli anni di proprietà strettamente familiare: infatti tutt'oggi appartiene ai discendenti diretti del signor Louis Roederer. La cantina ...
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