La Locomotora Rioja Reserva 2014

La Locomotora Rioja Reserva 2014

La Locomotora, 0,75 l - 14,00%
100% Tempranillo

€ 17,24
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Rioja - Spagna
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Locomotora Rioja Reserva 2014

Colore

Bel colore brillante e granato.

Profumo

Al naso è elegante e intenso, con aromi di frutta nera come prugna, ciliegia matura, fragola e bacche nere, uniti a sottili note di erbe mediterranee e pane tostato.

Sapore

Al palato è sofisticato, profondo ed equilibrato, con una trama setosa formata da tannini arrotondati e delicati che conferiscono una sensazione di rivestimento alla bocca.

Abbinamento

Ideale con salumi iberici, carni rosse in umido, rombo alla griglia e formaggi di pecora o di mucca.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome La Locomotora Rioja Reserva 2014
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCa Rioja Reserva
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Tempranillo
Nazione
Regione Rioja
Composizione del terreno Argilla con substrato calcareo.
Vendemmia Fine Settembre, raccolta a mano.
Temperatura di fermentazione 28 ºC
Periodo di fermentazione 14 giorni.
Vinificazione Selezione e diraspatura delle uve senza pigiatura e passaggio in vasche di acciaio inox. Prima della fermentazione è stata effettuata una macerazione a freddo a 5 ºC per 6 giorni. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata di 28 ºC per 14 giorni con 3 rimontaggi giornalieri. La macerazione totale è stata effettuata in 20 giorni. La svinatura è stata effettuata per gravità e successivamente è stata utilizzata una pressa verticale. La fermentazione malolattica è avvenuta in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere francese con travasi regolari ogni 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con salumi iberici, carni rosse in umido, rombo alla griglia e formaggi di pecora o di mucca.
In offerta Prezzo La Locomotora Rioja Reserva 2014 € 17,24  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2008
Robert Parker
91/100 
2004
La Locomotora

Accessori

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