Kellerei St Pauls Mitterberg Petit Manseng Aurie Vendemmia Tardiva 0.5L 2022

Kellerei St Pauls Mitterberg Petit Manseng Aurie Vendemmia Tardiva 0.5L 2022

Kellerei St. Pauls, 0,50 l - 10,00%
100% Petit Manseng

€ 21,96
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco passito dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Kellerei St Pauls Mitterberg Petit Manseng Aurie Vendemmia Tardiva 0.5L 2022
Qualcuno potrebbe pensare che il viticoltore se ne sia dimenticato, invece... il dorato Aurie ha semplicemente bisogno di un po’ più di tempo per esprimersi al meglio. Solo in autunno inoltrato, quando la fredda brezza invernale inizia a spirare, i grappoli d’uva del Petit Manseng sono pronti a seguire il loro destino, trasformandosi in un inconfondibile vino dolce e delicato. L’Aurie è un vino per gli spiriti liberi e per le occasioni speciali: morbido, eclettico, anticonvenzionale, dorato. Chi è in grado di sorprendere in tal modo, rimane impresso nella memoria...

Profumo

Profumo complesso con note di miele e mela cotogna, albicocche secche e mango.

Sapore

Al palato meraviglioso l'incontro tra dolcezza e acidità.

Abbinamento

Con desserts e formaggi stagionati.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Kellerei St Pauls Mitterberg Petit Manseng Aurie Vendemmia Tardiva 0.5L 2022
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione IGT Mitterberg
Anno 2022
Formato 0,50 l
Grado alcolico 10,00% in volume
Vitigni 100% Petit Manseng
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Terreni assolati d'origine calcareo-sabbiosa limitrofi a San Paolo
Clima Altitudine: 350-400 m. a.s.l.
Composizione del terreno Terreni d'origine calcareo-sabbiosa.
Vendemmia Vendemmia tardiva verso fine Novembre a inizio Dicembre.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio, arresto naturale della fermentazione mediante raffreddamento.
Affinamento Maturazione finale per 12 mesi sui lieviti fini.
Acidità totale 9,00 gr/L
Zuccheri residui 100,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Con desserts e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Kellerei St Pauls Mitterberg Petit Manseng Aurie Vendemmia Tardiva 0.5L 2022 € 21,96  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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