Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2016

Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2016

Josetta Saffirio, 0,75 l - 14,00%
85% Nebbiolo, 15% Merlot

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2016
Questo Langhe Nebbiolo DOC è un interessante blend tra il nebbiolo, vitigno principe del territorio e il merlot, nobile vitigno di bordeaux. Le due uve non maturano contemporaneamente, pertanto la vinificazione avviene in modo separato.

Colore

Colore granato vivace.

Profumo

Il profilo olfattivo è nitido e ampio, con note fragranti di lampone, frutta rossa e frutta secca.

Sapore

Al palato esprime un bell’equilibrio tra aromi fruttati, tannini rotondi e giusta freschezza. Anche grazie alla presenza del merlot, il vino risulta molto armonioso e vellutato.

Abbinamento

E’ un vino di buona struttura, che ben si abbina a secondi piatti a base di carni rosse e carni bianche con preparazioni elaborate. Ottimo anche con primi piatti conditi con sughi di carne saporiti.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Langhe Nebbiolo
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 85% Nebbiolo, 15% Merlot
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vinificazione Il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche termocondizionate per circa 8-10 giorni.
Affinamento I due vini così ottenuti, dopo aver terminato la fermentazione malolattica, maturano separatamente in fusti di legno per circa 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento E’ un vino di buona struttura, che ben si abbina a secondi piatti a base di carni rosse e carni bianche con preparazioni elaborate. Ottimo anche con primi piatti conditi con sughi di carne saporiti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
xtraWine
88/100 
2016
Decanter
89/100 
2014
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2014
Vinous
89/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2004
Josetta Saffirio
Da questa cantina:

Ai primi del Novecento, il padre di Josetta, Ernesto, inizia a coltivare i vigneti ereditati dal padre. Nel 1975, giovanissima, Josetta decide di occuparsi dei vigneti del padre. Laureata in agraria e affiancata dal marito Roberto, enologo, inizia a ...

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