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Haras de Pirque Hussonet 2013

Haras de Pirque Hussonet 2013

Fronte Haras de Pirque Hussonet 2013
Back Retro Haras de Pirque Hussonet 2013
90
0,75 l  -  14,50% in vol.
Haras De Pirque (Antinori)
L'Haras de Pirque Hussonet prende il nome dalla tenuta di provenienza, che si trova in Cile. Il vino proviene dal nord della Valle del Maipo, zona di produzione viticola per eccellenza che produce i prodotti migliori della nazione. A sole due ore da Santiago, la valle si presenta fertile grazie all'irrigazione del fiume Maipo e all'influenza marittima fredda che passa sopra le montagne. La Antinori Marchesi, in collaborazione con la tenuta Haras de Pirque, ha voluto esplorare e sperimenatare le caratteristiche e le potenzialità dei vitigni cileni. Il marchio italiano ha ritrovato in Cile anche la sua passione per gli equini, che si evince dal cavallo rampante delle etichette, in quanto la Valle del Maipo è famosa anche per l'allevamento di giovani cavalli purosangue.

L'Haras de Pirque Hussonet nasce da uve raccolte a mano a fine aprile, provenienti per il 15% da Cabernet Franc e l' 85% da Cabernet Sauvignon. Dopo la raccolta, le particelle viticole sono vinificate separatamente e vengono pompate per estrarre dagli acini un tannino morbido ed elegante. La fermentazione del mosto in vino avviene in botti di legno, dopo quella alcolica si innesca la fermentazione malolattica che tende a rendere più uniforme la qualità del vino. Il legno di rovere accudisce dolcemente per dodici mesi l'Haras de Pirque Hussonet, dopo di che viene imbottigliato senza essere filtrato e chiarificato. Si ha così un vino puro, che non ha subito trasformazioni chimiche o aggiunte di componenti come albumina o caseina e altre sostanze usate di solito nel processo di chiarificazione. L'Haras de Pirque Hussonet, grazie all'intreccio tra Cabernet Franc e Sauvignon risulta di un viola intenso con sentori di erbe aromatiche che ricordano la tradizione cilena come il tabacco.
Viola intenso.
Aromatico al naso con di erbe naturali. Note tipiche della Maipo Valley con oddore di tabacco, e note minerali.
Complesso, elegante e di lunga durata nel palato.
Maggiori informazioni
€ 12,51
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Haras de Pirque Hussonet 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Maipo Valley
Vitigni 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Maipo Valley (Cile)
Resa per ettaro 6,5 ton/ha
Vendemmia Le uve sono raccolte a mano a fine aprile.
Vinificazione Le particelle viticole sono vinificate separatamente e pompate per l'estrazione del tannino morbido ed elegante. Dopo che gli acini sono spremuti e separati dalle pelli, il vino viene travasato in botte per subire la fermentazione malolattica.
Affinamento Dopo 12 mesi in botti di rovere francese, il vino viene imbottigliato senza chiarifica e filtrazione.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 3,50 gr/L
PH 3,61
Zuccheri residui 2,40 gr/L
In offerta Prezzo Haras de Pirque Hussonet 2013 € 12,51  IVA inc.

Haras De Pirque (Antinori)

Haras de Pirque è una tenuta unica che si trova nella parte nord della valle di Maipo, in Cile, conosciuta per la produzione di vini di alta qualità. La collaborazione tra Haras de Pirque, produttore d'eccellenza della zona, e la Marchesi Antinori n...
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