Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023

Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023

Haras De Pirque (Antinori), 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 11,55
Prezzo IVA escl.
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10
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Leyda Valley - Cile
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023

Colore

Giallo brillante.

Profumo

Al naso esprime note di fiori bianchi e sensazioni citriche accompagnate da freschi sentori erbacei nel finale.

Sapore

Al palato colpisce per la straordinaria freschezza e per le tipiche note saline, capaci di ricordare l’origine costiera del vino e le brezze che caratterizzano l’area di produzione.

Abbinamento

Perfetto con preparazioni speziate e piccanti, come la cucina Thai, ma anche con frutti di mare come ostriche e pesce bianco. Da gustare anche con aperitivi e primi piatti leggeri.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Leyda Valley
Storia Il Sauvignon Blanc, vitigno dalla grande personalità, si esprime a pieno solo in selezionate aree di elezione, tra le quali sono tradizionalmente note la Loira, la Nuova Zelanda ed il Friuli e da tempi più recenti, il Cile, e in particolare la zona costiera di Leyda. Il suo nome si ispira alle stupende albe che sorgono dai suoi vigneti, Albaclara è un Sauvignon Blanc in purezza le cui uve vengono raccolte a mano dai vigneti di Leyda.
Ubicazione Leyda Valley
Vinificazione All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e sottoposti a una delicata pressatura. La fermentazione, avvenuta a bassa temperatura al fine di preservare la freschezza delle uve, ha avuto luogo in tini di acciaio inox per 12 – 15 giorni.
Affinamento Il vino, in seguito, ha affinato sui propri lieviti, con rimontaggi delicati effettuati ogni due settimane.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto con preparazioni speziate e piccanti, come la cucina Thai, ma anche con frutti di mare come ostriche e pesce bianco. Da gustare anche con aperitivi e primi piatti leggeri.
In offerta Prezzo Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023 € 11,55  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Vinous
90/100 
2021
James Suckling
90/100 
2019
James Suckling
89/100 
2015
Haras De Pirque (Antinori)
Da questa cantina:

Haras de Pirque è una tenuta unica che si trova nella parte nord della valle di Maipo, in Cile, conosciuta per la produzione di vini di alta qualità. La collaborazione tra Haras de Pirque, produttore d'eccellenza della zona, e la Marchesi Antinori n...

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