Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023

Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023

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Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023

Il Vermentino Bolgheri è prodotto dalla Tenuta Guado al Tasso una delle più storiche tenute della Famiglia Antinori ereditata dalla madre di Piero Antinori negli anni 30’ le cui radici Gherardesche risalgono a 1200 anni or sono. La nuova rifioritura ha portato vita a questa zona nella costa maremmana e posto le basi per la viticoltura che ha condotto la regione del Bolgheri ad essere considerata come una delle zone vitivinicole più prestigiose del panorama Italiano e mondiale. Nell’anfiteatro Bolgherese la tenuta vanta una superficie vitivinicola di circa 320 ettari che gode di un clima perfetto grazie alla vicinanza al mare, le cui brezze puliscono il cielo permettendo la perfetta insolazione alle piante e di controllare le calure estive.


In un mondo, quello di Bolgheri, conosciuto principalmente per rossi “SuperTuscan” il Vermentino Bolgheri porta freschezza e la toscanità del vermentino autoctono. Le omonime uve, coltivate sul suolo di origine alluvionale con tessitura da limo-sabbiosa a sabbiosa, vengono vendemmiate come di consueto nella seconda metà di settembre. I vigneti adibiti alla produzione del Vermentino Bolgheri sono stati divisi in parcelle in funzione al livello di maturazione delle uve per esaltare le peculiarità di ogni vigneto. Per mantenere in condizioni ottimale l’acino la pressatura e la diraspatura vengono effettuate delicatamente per esaltarne il succo. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica, che avviene a temperatura controllata di 16°C. Alla fine del processo previa valutazione e accurata selezione i lotti migliori vengono assemblati e a gennaio dell’anno successivo alla vendita il Vermentino Bolgheri di Guado Al Tasso viene imbottigliato ottenendo un vino equilibrato e agrumato.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso è fragrante ed intenso, aromi di frutti gialli e fiori bianchi si uniscono a note agrumate, componendo il caratteristico profilo aromatico.

Sapore

Al palato è piacevole, sapido, con un ottimo equilibrio tra freschezza e componente minerale. Lungo e leggermente agrumato il finale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Bolgheri Vermentino
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Bolgheri (LI)
Vinificazione Ogni parcella è stata raccolta separatamente, in funzione del livello di maturazione delle uve, in modo da esaltare le complesse caratteristiche territoriali di ogni vigneto. All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura di 16 °C.
Affinamento I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati ed assemblati.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023 € 13,25  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Wine Spectator
90/100 
2022
Robert Parker
88/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Decanter
91/100 
2016
Wine Spectator
87/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Wine Spectator
89/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Wine Spectator
88/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
James Suckling
90/100 
2010
Wine Spectator
88/100 
2010
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Vinous
89/100 
2009
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Da questa cantina:

La Tenuta Guado al Tasso si trova sulla costa toscana a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. La superficie della tenuta è di oltre 1.000 ettari di cui 300 piantati a vigne. La tenuta faceva parte di terre feudali che appartenevano alla ...

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