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Giorgi Barbera Camesino 2017

Giorgi Barbera Camesino 2017

Fronte Giorgi Barbera Camesino 2017
Back Retro Giorgi Barbera Camesino 2017
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Giorgi
Rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora.
Intenso ed elegante con sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco.
Asciutto, suadente, buona la persistenza con un’ equilibrata nota tannica.
Maggiori informazioni
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Giorgi Barbera Camesino 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Canneto Pavese (PV)
Resa per ettaro 90 q/Ha
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Periodo di fermentazione 8–10 giorni.
Vinificazione Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28-30 °C. per 8–10 giorni. La fermentazione malo lattica è completamente svolta.
Affinamento 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Salumi, primi piatti, brasati, stufati e formaggi a pasta dura.
In offerta Prezzo Giorgi Barbera Camesino 2017 € 7,88  IVA inc.

Giorgi

L'azienda "S.a.S. Giorgi & C." è nata nel 1875 e ha conosciuto tre generazioni di viticultori. Dotata di tre grosse cantine separate per la lavorazione, il confezionamento e il deposito dei vini, le ha tutte attrezzate con macchinari moderni e sofist...
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