Zerbina Sangiovese di Romagna Ceregio 2014

Zerbina Sangiovese di Romagna Ceregio 2014

Zerbina, 0,75 l - 12,50%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Zerbina Sangiovese di Romagna Ceregio 2014
Ottenuto da uve ad acino grosso, questo Sangiovese rappresenta il primo gradino nella scala gerarchica dei vini rossi della Fattoria Zerbina - e nonostante ciò ha ottenuto numerosi riconoscimenti di critica. Ottenuto da una vinificazione più rapida e leggera rispetto alle migliori selezioni, il Ceregio è concepito come vino di pronta beva, anche se in alcune annate può conservarsi e migliorare anche per 5-6 anni.

Abbinamento

Pasta
Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Zerbina Sangiovese di Romagna Ceregio 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Sangiovese di Romagna Superiore
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Vigne Querce, Boschetto, Pozzo e Sopra Vicchio. Esposizione Sud-Ovest
Composizione del terreno Franco-argilloso
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 2800
Vendemmia Tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate con macerazione di circa dieci giorni
Affinamento Affinamento per 7-8 mesi in vasche d'acciaio
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
xtraWine
90/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2008
Luca Maroni
88/99 
2008
Robert Parker
88/100 
2008
Robert Parker
88/100 
2006
Zerbina
Da questa cantina:

Con la metà degli anni ’80 l’azienda entrò in fase di trasformazione, con nuovi impianti di allevamento ad alta densità (utilizzando prevalentemente il tradizionale sistema ad alberello) e con una nuova cantina. L’avvento di Maria Cristina Geminiani ...

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