Vendemmia |
Prima decade di Settembre. |
Vinificazione |
Le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. |
Affinamento |
4 mesi di permanenza sulle fecce fini. |
Abbinamento |
Un bianco fresco ed elegante, perfetto da abbinare a pesce alla griglia o con salse leggere, riso cremoso, frutti di mare, sashimi o sushi. |