Drius Malvasia 2021

Drius Malvasia 2021

Drius Winery, 0,75 l - 13,50%
100% Malvasia

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Prezzo 
Non acquistabile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Drius Malvasia 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Il profumo leggero e delicato, dal lieve aroma caratteristico, ricorda i frutti di sottobosco. Ai caratteristici aromi fruttati si aggiunge poi una leggera e piacevole nota pepata.

Sapore

Al palato si presenta vellutato e piacevolmente morbido con un delicato sentore di fiori di pesco. Corpo buono e avvolgente.

Abbinamento

Accompagna bene risotti, carni bianche e formaggi erborinati. Ottimo anche come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Caratteristiche

Nome Drius Malvasia 2021
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione DOC Friuli Isonzo Malvasia
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Malvasia
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione DOC Isonzo - Cormòns (GO).
Composizione del terreno Ghiaioso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 5.500 ceppi/Ha.
Resa per ettaro 80 q.li/Ha.
Temperatura di fermentazione 18-20 °C
Vinificazione La fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata che si mantiene costante tra i 18 e i 20 °C.
Affinamento Il vino successivamente viene affinato sui propri lieviti per 6 mesi durante i quali vengono effettuati frequenti “battonage”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna bene risotti, carni bianche e formaggi erborinati. Ottimo anche come aperitivo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
xtraWine
89/100 
2021
Vinous
88/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vinous
91/100 
2010
Drius Winery
Da questa cantina:

La famiglia Drius coltiva a vite 15 ettari di territorio, dal verdissimo monte Quarin che sovrasta Cormòns fino all’Alta Pianura solcata dall’azzurro del fiume Isonzo. Due zone a DOC consacrate a vini di sorprendenti caratteristiche qualitative per l...

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