Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014

Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014

Donnhoff, 0,75 l - 12,00%
100% Riesling

------
Prezzo 
Non acquistabile

Mosella-Saar-Ruwer - Germania
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014
Frutto di uve selezionate nel ripido Erste Lage noto col nome di Leistenberg, Nahe Riesling QbA Trocken “Tonschiefer” di Dönnhoff fermenta ed affina in parte in acciaio, in parte in tradizionali botti grandi di rovere tedesco.
Un riesling fresco, elegante e allo stesso tempo estremamente complesso al naso, in cui note minerali si uniscono a sentori di frutta, pepe e fiori in un'armonia che conquista.

Colore

Veste giallo paglierino scarico, brillante.

Profumo

Il bouquet è tipico, giocato su profumi citrini, di glicine, gelsomino, zagara e pera acerba, distinguibili solo dopo chiari toni minerali pietrosi ed una punta di idrocarburi.

Sapore

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, franco, in bocca rivela una freschezza tagliente e un gusto raffinato in cui ritorna in primo piano la mineralità. Chiude con un retrogusto molto persistente in cui ad un tocco di dolcezza segue una scia tra il metallico e l’ammandorlato.

Abbinamento

Antipasti e primi a base di pesce, crostacei e molluschi. Si rivela adatto anche a coniglio al forno, faraona e pollo allo zenzero.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione QbA Mosel-Saar-Ruwer
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione Germania
Regione Mosella-Saar-Ruwer
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti e primi a base di pesce, crostacei e molluschi. Si rivela adatto anche a coniglio al forno, faraona e pollo allo zenzero.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
88/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
Donnhoff
Da questa cantina:

Leggenda vivente dell’enologia tedesca e mondiale, Helmut Dönnhoff (brillantemente affiancato dal figlio Cornelius, fresco vincitore nel 2014 del prestigioso premio assegnato dalla Frankfurter Allgemeine Zeitung al miglior enologo tedesco) è stato e ...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!