Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru 2018

Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru 2018

€ 172,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru 2018

Sapore

Frutta fresca, tannino vellutato e struttura deliziosa.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Gevrey-Chambertin
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Composizione del terreno È composto da 3 diverse parcelle: Cherbaudes si trova ai piedi di Chambertin Clos de Bèze: i terreni sono rossi e calcarei. La loro relativa scarsa profondità consente un eccellente drenaggio naturale; Petite Chapelle: i terreni qui sono per natura meno ben drenati rispetto a Chapelle-Chambertin. Il pendio non è particolarmente ripido e i terreni contengono molte pietre e ghiaia; Bel Air: un piccolo appezzamento di vite che si affaccia su Chambertin Clos de Bèze, il pendio è piuttosto ripido e i suoi terreni hanno un alto contenuto di calcare.
Sistema di allevamento Guyot singolo.
Vendemmia Raccolta a mano, in piccole cassette di plastica.
Tecnica di produzione L'aratura è meccanica, non vengono utilizzati né fertilizzanti né diserbanti chimici, ma solo fertilizzanti biologici.
Vinificazione Rigorosa cernita dei grappoli, parziale diraspatura, fermentazione alcolica con soli lieviti naturali, rimontaggi e follature sono attentamente controllati.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere: 50% in botti nuove, 50% in botti da 1 vino.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru 2018 € 172,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
94/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
93/100 
2018
xtraWine
94/100 
2018
Denis Mortet
Da questa cantina:

La nostra tenuta vinicola è composta da svariati appezzamenti di vite. Storicamente, Charles Mortet inizia nel 1956 con un ettaro di vigneto. Quando mio padre Denis gli subentra nel 1992, la tenuta è composta da 4,5 ettari nei villaggi di Gevrey-Cham...

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