D'Amico Salina Bianco 2017

D'Amico Salina Bianco 2017

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
D'Amico Salina Bianco 2017

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Gradevole e intenso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati di pesca a polpa bianca e da sfumature agrumate di limone.

Sapore

Il sorso si dimostra corrispondente al naso, fresco, aromatico e di buona persistenza. Ammandorlata e leggermente sapida la chiusura.

Abbinamento

Piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi semi stagionati.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome D'Amico Salina Bianco 2017
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Salina
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 50% Catarratto Bianco Comune, 40% Ansonica/Inzolia, Malvasia di Lipari
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Leni (ME)
Composizione del terreno Vulcanico
Vendemmia Primi giorni di Settembre.
Vinificazione Vinificazione in bianco.
Affinamento 50% in botte (toneau) per circa 4 mesi, 50% in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi semi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2017
D'Amico Salino
Da questa cantina:

L’Azienda Agricola Salvatore d’Amico è una delle più antiche dell’Isola di Salina ed è una piccola azienda a carattere familiare, operante nel Comune di Leni. I ricordi familiari consentono di ricostruire la storia dell’azienda nel corso di tre gener...

Accessori

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