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Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2013

Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2013

Fronte Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2013
Back Retro Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Concha y Toro
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Il Don Melchor di Concha y Toro Alto Maipo Valley rappresenta uno dei vini più famosi e storici della produzione vitivinicola cilena. Un vino d'eccellenza di un paese giovane che ha saputo con maestria e rispetto della tradizione guadagnarsi un alto livello di rispettabilità nel panorama internazionale della produzione di uve di altissimo pregio. L'area di origine corrisponde al terroir di Puente Alto, inserito nel contesto della Maipo Valley, una zona del Cile ai piedi della Cordigliera Andina dalle spiccate caratteristiche mediterranee del clima, caratterizzata da terreni alluvionali e da colli dai dolci declivi. Il suolo formato dall'erosione operata dai ghiacciai è estremamente ricco di minerali, ghiaia, argille e ciottoli capaci di conferire il carattere deciso e robusto tipico del Don Melchor.

Il vino è un rosso fermo, con classificazione DO Maipo, proveniente da uve di vitigno Cabernet Sauvignon con un 3% di Cabernet Franc. Tutta la raccolta delle uve è effettuata a mano per avere una maggior livello di selezione ed evitare di rovinare in modo accidentale i grappoli. L'escursione termica molto pronunciata, tipica dell'area andina, crea condizioni che incoraggiano i tannini a maturare lentamente e in modo uniforme. Tali condizioni permettono la creazione dell'eccezionale concentrazione di aromi, dell'intensità del colore e della giusta acidità naturale che contraddistinguono i grappoli. I vitigni che danno vita al Don Melchor hanno almeno 30 anni di età e rappresentano la discendenza di una selezione di viti Cabernet Sauvignon, originarie dell'area di Bordeaux e portate in Cile alla fine del XIX secolo.
Rosso ciliegia profondo.
Elegante e complesso, ricco di note di ribes nero e spezie accompagnati da note di cioccolato e tabacco.
Tannini morbidi che si evolvo in frechezza accompagnati da un finale elegante e persistente.
Maggiori informazioni
€ 73,20
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Maipo Valley
Vitigni 3% Cabernet Franc, 97% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Puente Alto, Alto Maipo Valley.
Clima Semi-Arido Mediterraneo.
Composizione del terreno Terreno alluvionale.
Vendemmia Raccolta manuale, dal 22 Aprile al 27 Maggio.
Affinamento 15 mesi in botti di rovere francese.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 3,47 gr/L
PH 3,50
Altro Don Melchor è stato il primo vino icona del Cile e ha costantemente ricevuto, fin da subito, i più alti elogi e riconoscimenti. Ciò lo conferma come uno dei massimi rappresentanti del Cabernet Sauvignon e il terroir di Puente Alto come la zona migliore del Cile per la produzione di questa varietà.
In offerta Prezzo Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2013 € 73,20  IVA inc.

Concha y Toro

Da questa cantina:
Concha y Toro è il più grande produttore di vini provenienti dall'America Latina ed è uno dei leader mondiali nel suo settore. Ha la sede a Santiago, Chile; ha 8.720 ettari suddivisi nelle principali regioni vinicole del Cile: Maipo, Maule, Rapel, Co...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
93/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
Wine Spectator
94/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
1997
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