Colterenzio Sauvignon Blanc Lafoa 2022

Colterenzio Sauvignon Blanc Lafoa 2022

Colterenzio, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

€ 25,72
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Colterenzio Sauvignon Blanc Lafoa 2022
Il paesaggio collinare della zona conferisce a questo Sauvignon uno stile inconfondibile, caratterizzato da un delicato equilibrio tra frutta e acidità. Contrassegnato nella sua giovinezza da una struttura duttile movimentata da una certa turbolenza, dopo un pluriennale affinamento in bottiglia, il Sauvignon blanc “Lafóa” si dimostra armonioso ed equilibrato senza perdere la propria caratteristica freschezza.

Profumo

Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno.

Sapore

Un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale.

Abbinamento

Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Sushi
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Colterenzio Sauvignon Blanc Lafoa 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Composizione del terreno Si tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica.
Resa per ettaro 45 hl/Ha
Vinificazione Dopo una breve macerazione si passa alla pressatura delle uve perfettamente mature. Il mosto fermenta per metà in acciaio per il resto in barriques.
Affinamento Solo quest’ultima parte subisce la fermentazione malolattica. Dopo ca. 8 mesi di maturazione sui lieviti si procede all’assemblaggio dei due vini ed all’accurato imbottigliamento.
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 2,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi.
In offerta Prezzo Colterenzio Sauvignon Blanc Lafoa 2022 € 25,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2022
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
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95/99 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
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94/100 
2019
Luca Maroni
95/99 
2019
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93/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Vinous
89/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
Vinous
91/100 
2015
Decanter
90/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2010
Robert Parker
91/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2009
Colterenzio
Da questa cantina:

Nel 1960, 26 vignaioli di Colterenzio fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipendenti dai commercianti di vino che all´epoca delineavano i prezzi. Questo manipolo di ribelli diede alla neo fondata cooperativa il...

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