Schloss Englar Chardonnay Belasy Riserva 2020

Schloss Englar Chardonnay Belasy Riserva 2020

Schloss Englar, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

Altre annate disponibili
2021
€ 25,02
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Schloss Englar Chardonnay Belasy Riserva 2020

Colore

Giallo verdognolo.

Profumo

Naso molto fruttato, sfumature di albicocca e pesca e vaniglia affumicata, fresca mineralità.

Sapore

Acidità fine, bel finale con tannini avvolgenti e leggero rovere. Ottimo potenziale di invecchiamento.

Abbinamento

Ideale con raffinate pietanze, carni comprese, „fritto misto“ di pesce, ravioli ai funghi porcini, risotti o cotoletta alla Milanese.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Schloss Englar Chardonnay Belasy Riserva 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Chardonnay Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Clima Altitudine: 550 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcarei e detritici.
Resa per ettaro 6000 kg.
Vendemmia Tre cicli di vendemmia a distanza di 3 settimane con selezione manuale delle uve più mature.
Vinificazione Ognuna parte fa la propria fermentazione spontanea in botte di legno, batonnage mensile.
Affinamento Fermentazione malolattica in primavera, maturazione per un´anno sui lieviti. Affinamento per 16 mesi in botte di legno.
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,40
Zuccheri residui 2,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con raffinate pietanze, carni comprese, „fritto misto“ di pesce, ravioli ai funghi porcini, risotti o cotoletta alla Milanese.
In offerta Prezzo Schloss Englar Chardonnay Belasy Riserva 2020 € 25,02  IVA escl.

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Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
Schloss Englar
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