Chateau Simone Blanc 2020

Chateau Simone Blanc 2020

€ 55,70
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Provenza - Francia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Chateau Simone Blanc 2020

Colore

Splendido colore dorato.

Sapore

Aromi che combinano note floreali e fruttate con un fine tocco legnoso. Vanta un eccezionale potenziale di conservazione.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Chateau Simone Blanc 2020
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione AOC Palette
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 80% Clairette, 10% Grenache blanc, 5% Bourboulenc, 3% Trebbiano, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione
Regione Provenza
Clima Principalmente su pendii esposti a Nord.
Composizione del terreno Terreni ghiaiosi calcarei.
Vendemmia Raccolta a mano, quando le uve sono completamente mature. Selezione delle uve in vigna e in cantina.
Vinificazione Pigiatura leggera. Filtrazione e pressatura su pressa idraulica verticale. Rilavorazione manuale della vinaccia e leggera decantazione. Fermentazione con lieviti autoctoni.
Affinamento In piccole botti di rovere per 18 mesi, di cui 6 sulle fecce fini. Maturazione in barrique per un anno prima dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Chateau Simone Blanc 2020 € 55,70  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
94/100 
2020
xtraWine
94/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2010
Chateau Simon
Da questa cantina:

La famiglia Dufour coltiva viti e produce il vino Barsac-Sauternes dal 1814 sui suoli unici di Château Simon. L'abilità tecnica ancestrale nel produrre vino è stata passata da generazione a generazione e negli anni è stata allargata la proprietà che ...

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