Vitigni |
72% Sauvignon, 17% Semillon |
Vendemmia |
Fine Agosto - prima decade di Settembre. Raccolta manuale al fresco del mattino, cernita manuale. |
Vinificazione |
Estrazione delicata mediante pressatura in grappoli. Decantazione 12 ore dopo il freddo. Fermentazione in botti da 225 L. Nessuna fermentazione malolattica. |
Affinamento |
6 mesi in barrique con il 50% di botti nuove. Assemblaggio finale prima dell'imbottigliamento. |
Abbinamento |
Ideale con antipasti, piatti di pesce magro, carni bianche, maiale, piatti vegetariani, formaggi. |
In offerta |
Prezzo Chateau Lagrange Bordeaux Les Arums de Lagrange 2020 € 30,58
IVA escl.
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