Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020

Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020

Chantal Lescure, 0,75 l - 14,20%
100% Pinot Nero

€ 65,35
Prezzo IVA escl.
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Borgogna - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020

Abbinamento

Ideale per piatti con carni rosse, selvaggina, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione AOC Pommard Premier Cru
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,20% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Composizione del terreno Terreno bruno calcareo su calcari duri e ghiaiosi.
Resa per ettaro 35-40 hl
Vendemmia Vendemmia manuale.
Vinificazione Le uve vengono selezionate, diraspate e non pigiate. Facciamo una macerazione pre-fermentativa liberando i lieviti naturali. La fermentazione è dolce e lunga in tini di acciaio inox. La follatura è moderata e la permanenza in vasca dura dai 18 ai 25 giorni.
Affinamento Affiniamo i nostri vini sulle fecce in una cantina fredda, in botti da 228 e 500 litri (dal 30% al 50% di botti nuove). Travasiamo dopo 18 mesi e imbottigliamo senza filtrare.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per piatti con carni rosse, selvaggina, formaggi.
In offerta Prezzo Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020 € 65,35  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2001
Chantal Lescure
Da questa cantina:

Fondato nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, il Domaine Chantal Lescure è una tenuta familiare che oggi gestisce un vigneto di 19 ettari. A nord sulle pendici di Digione e a sud verso Meursault. Questo vigneto è interamente coltiv...

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