Pulpit Rock Brink Family Shiraz 2020

Pulpit Rock Brink Family Shiraz 2020

Pulpit Rock Winery, 0,75 l - 15,00%
100% Syrah

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Prezzo 
Non acquistabile

Sudafrica - Sudafrica
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pulpit Rock Brink Family Shiraz 2020

Colore

Rosso intenso con riflessi violacei molto intensi.

Profumo

Aromi di frutta rossa matura con un elegante tocco di affumicato, vaniglia e cioccolato.

Sapore

Al tatto la bocca mostra un buon volume e tannini rotondi, dolci e persistenti.

Abbinamento

Molto piacevole con paté speziato, roast beef o agnello.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale
Cibi speziati

Caratteristiche

Nome Pulpit Rock Brink Family Shiraz 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Sudafrica
Regione Sudafrica
Ubicazione Riebeek West - Western Cape (South Africa)
Resa per ettaro 8 tonnellate.
Vendemmia Manuale
Vinificazione La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (25-28 °C) con due rimontaggi giornalieri che hanno permesso di estrarre colore e tannini.
Affinamento Terminata la fermentazione malolattica in barrique, il vino matura per altri 12 mesi in una combinazione di botti di rovere francese e americano.
Acidità totale 5,70 gr/L
PH 3,51
Zuccheri residui 3,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Molto piacevole con paté speziato, roast beef o agnello.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2016
Pulpit Rock Winery
Da questa cantina:

La famiglia Brink ha sognato per anni di poter proporre i propri vini sul mercato. Questo sogno è diventato un progetto quando i figli di Ernest Brink hanno deciso di completare i propri studi specializzandosi nel vino. Ernest era già uno dei più imp...

Accessori

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