Bodega Manos Negras Malbec Stone Soil 2020
Proveniente dal distretto di Altamira del paese di San Carlos, situato nel sud della Valle di Uco ad un'altitudine di 4000. Altamira ha il profilo del suolo più unico di Mendoza, con un mosaico di suoli sabbiosi, limosi e sassosi tutti presenti nello stesso vigneto. I terreni sassosi contengono un alto contenuto di pietre superficiali (rocce rotonde che sono letteralmente bianche di carbonato di calcio). Questi terreni sassosi sono molto poveri di materia organica e molto ricchi di minerali. Il loro profilo povero abbassa naturalmente le rese per una concentrazione eccezionale di aromi e di sapori. Il loro carattere roccioso conferisce una consistenza pietrosa ai vini Malbec. Il Malbec Manos Negras Stone Soil Select Malbec è l'espressione di questi suoli rocciosi.