BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato MaRenè 2023

BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato MaRenè 2023

BioVio, 0,75 l - 13,50%
100% Pigato

€ 17,60
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Liguria - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato MaRenè 2023

Colore

Giallo paglierino più o meno carico di riflessi verdolini in gioventù.

Profumo

Ampio con sentori di muschio, sottobosco, ginestra, cedro, mandorla della pesca.

Sapore

Secco,abbastanza intenso e persistente con richiamo a sentori di macchia mediterranea.

Abbinamento

Antipasti di mare,minestre di verdure, primi a base di pesto, secondi a base di pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato MaRenè 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Riviera Ligure di Ponente Pigato
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pigato
Nazione
Regione Liguria
Ubicazione Bastia d'Albenga (SV)
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni ciottolosi e permeabili.
Sistema di allevamento A filare - potatura a guyot e cordone speronato.
Resa per ettaro Inferiore ai 70 q/Ha
Vendemmia Metà settembre/metà ottobre.
Vinificazione Criomacerazione per 24 ore seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Affinamento 4 mesi. 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di mare,minestre di verdure, primi a base di pesto, secondi a base di pesce.
In offerta Prezzo BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato MaRenè 2023 € 17,60  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
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