Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Benanti, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

€ 103,87
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Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Colore

Giallo paglierino con accesi riflessi verdi.

Profumo

Intenso, ricco, ampio, fruttato con sentori di fiore di zagara e di mela matura.

Sapore

Secco, armonico con piacevole acidità. Gradevolissima la persistenza aromatica con retrogusto di anice e mandorla.

Abbinamento

Si abbina ottimamente con tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Etna Bianco Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Carricante
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Viagrande (CT)
Clima E' quello di alta collina con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. Altitudine: 950 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, vulcanico, ricco di minerali, a reazione sub acida.
Sistema di allevamento Alberello in parte franco di piede.
N. piante per ettaro 9000
Resa per ettaro 70 q/Ha
Vendemmia Le uve maturano nella seconda-terza decade di ottobre.
Vinificazione Vengono pressate con spremitura soffice del grappolo intero. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 18-20 °C in serbatoi d'acciaio. Il vino è lasciato maturare per almeno un anno in vasca, prima di essere imbottigliato.
Affinamento In bottiglia per 10-12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina ottimamente con tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce.
In offerta Prezzo Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019 € 103,87  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
95/100 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2018
Decanter
96/100 
2017
James Suckling
96/100 
2017
Wine Spectator
93/100 
2017
Decanter
95/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
James Suckling
91/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Robert Parker
92/100 
2013
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2012
James Suckling
90/100 
2011
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2011
Benanti
Da questa cantina:

Alla fine dell'800 Giuseppe Benanti, nonno dell'attuale Giuseppe, avviò la produzione di vini in un antico podere del padre alle pendici dell'Etna, a Viagrande (Catania). Nel 1988 Giuseppe Benanti riprende l'antica passione di famiglia, dando inizio ...

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