Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018

Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018

Belisario, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018
Poche migliaia di bottiglie per chi ama i vini importanti. Prodotto solo con uve di Verdicchio clone matelicese da vigneti in conduzione biologica. Vinificato con la complessa tecnica dell’iperossigenazione, quindi in totale assenza di solforosa, matura almeno fino a aprile. È complesso nei profumi e nel gusto, un verdicchio strano, morbido, rotondo, strutturato, persistente, di stupefacente piacevolezza, suadente.

Colore

Oro verde.

Profumo

Caratteristico il ventaglio aromatico che si apre con susine e pesche, fiori e foglie di artemisia, erbe officinali, cereali e ricca vena minerale.

Sapore

La freschezza esuberante rende agile la beva che regala un lungo finale sapido e ricco di ritorni fruttati.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo importante, antipasti caldi, primi piatti elaborati, pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Verdicchio di Matelica
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Matelica (MC)
Clima Altitudine: 420 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Sciolto
Sistema di allevamento Guyot
Temperatura di fermentazione 14 - 16 °C
Periodo di fermentazione 20 gg ca.
Vinificazione In bianco con iperossigenazione controllata del mosto.
Affinamento 8 mesi in serbatoi acciaio inox.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,30
Estratto secco 21,00 gr/L
Produzione annata 35.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo importante, antipasti caldi, primi piatti elaborati, pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Vinous
88/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2014
Vinous
88/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Belisario
Da questa cantina:

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