Basilisco Sophia 2018
Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ha di proprietà sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch.
Colore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini; al naso fiori delicati e frutti croccanti bianchi. Al gusto presenta una buona persistenza sostenuta dalla sapidità tipica del territorio di origine vulcanica. Il vino accompagna piacevolmente pizze farcite e merende tipiche della tradizione contadina.